気分はＳＨＩＫＡＮＴＡＺＡ

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2025/05/09(金) 21:50:41|
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飛騨高山、そして『キュルノンチュエ』！

奥飛騨を後にして、飛騨高山へ！

飛騨高山の旧街道

日下部民藝館。
明治12（1879）年建造の住宅。
重厚でみごとな梁。

とても古民家という言葉では
くくれない芸術的な趣。

圧倒的な見事さ。

要の美、ですね。

こちらは酒造業を営んだ豪商の吉島家。
明治40年、名工西田伊三郎が再建したものだとか。
国の重要文化財に指定。

日下部民藝館と比べると
繊細で細やかな造り。

一通り見学が終わると
囲炉裏端でお茶がふるまわれます。

囲炉裏端では
お茶を入れていただいたおばちゃんが
家屋の歴史や見所などを
説明してくれます。

古民家を堪能したあとは
小腹が減ったので
高山ラーメンを。

桔梗屋さんの中華そば。ていねいなつくりでおいしい！

[超人気店ご当地ラーメン]めちゃ旨6種類12食入お試しセット（15）（飛騨高山ラーメン桔梗屋、東...

高山を後にして、
清美へ下道を。

目的はこれ！

畑の中を数百メートル進むと
見えてきました！

絶品、ハム・ウインナー・ソーセージの
『キュルノンチュエ』！
店主の山岡氏が
ヨーロッパでも燻製品で名高い、
フランス・ジュラ山地/モルトオでの
３年間の修業を経て、帰国の後、
飛騨地方で開業したお店です。

とにかくここのハム、ベーコン、ウインナーは
絶品！
決してお安くはありませんが
とっても値打ちのある逸品です。

大人の為のシャルキトリー『キュルノンチュエ』あなたの為に厳選いたしました。はじめてのキュ...